和紅茶ってなに？妊娠中・授乳中に飲んでもいいの？？ 和紅茶の魅力を徹底解説！

和紅茶って何？

和紅茶とは日本で作った国産紅茶のことで日本で育ったお茶の樹で日本で製造された紅茶のことです。

日本各地の気候や風土によって特性や味の違いで地紅茶とも呼ばれています。

四季のある日本の風土が作り出す茶葉は海外の物に比べて味わいが優しいのが特徴です。

もともと日本の風土で育った樹ですので日本人になじみのある味が特徴で、渋みも少なく、みと旨みが感じられるのでミルクやお砂糖などを使用しなくても美味しく飲める紅茶です。

和紅茶や国産紅茶は言い方は違えと同じものですが、地紅茶は地方の特色を含んだ国産紅茶ということでその土地の気候風土によって味や香りの違いがあるので日本茶と同じように各地の特産品的な意味合いがあります。

言って見ればローカルティーのようなもので、その土地の野菜や果物をブレンドした物もあり、地元の人に受け継がれてきた紅茶などもあります。

現在では全国地紅茶サミットなどが開かれていてさらに品質や美味しさへの研究が進んでいるようですね。

これらの和紅茶は和食や和菓子などとの相性も良く、最近では国産紅茶を使ったスイーツなどが人気となっているようです。

和紅茶の歴史

最近になって和紅茶が注目を集めるようになりましたが、実は和紅茶は明治から戦後までは日本でも盛んに生産されていたようですが輸入の自由化によって日本での生産は衰退の一途をたどってしまいました。

ですが、和紅茶の生産者が絶えたわけではなく地道に研究し生産を重ね2007年に「グレート・テイスト・アワード２００７」をきっかけに和紅茶が世界的に有名になったことで国内での需要が増え今では和紅茶の生産者は200名を超えるようになりました。

日本人の丁寧な茶葉への愛とそして現在、国内生産への志向が高まり注目を集めるようになりました。

愛知県豊橋市では1950年代から国産紅茶が作れてきましたが、1971年の輸入自由化のあおりを受けて衰退してしまった和紅茶ブランドの1つですが、生産者の地道な活動において2007年より本格的に国産紅茶の製造に力を入れたとのことで、2年連続のグランプリを獲得しているそうです。

現在では毎年開催される国産紅茶グランプリには全国各地から茶師や茶園からの参加者が集まってくるようです。

和紅茶を全国に広めようという熱い思いが現在の人気に火をつけたといえますね。

和紅茶はどんな成分がふくまれるの？その効果は？

和紅茶に含まれる成分は基本的には日本茶など成分と変わりありませんが、製法が違うので若干の含有量が変わってくるようです。

茶葉を発酵させて作られるのが和紅茶ですが、発酵の度合いによってカフェインやカテキンの含有量は減っていきます。

和紅茶に含まれる成分

カフェイン

和紅茶もお茶の茶葉を使用しているのでカフェインは含まれますが、和紅茶の場合は茶葉を発酵させているのでカフェインがお茶やｺｰﾋｰに比べて少ないのが特徴です。

眠気を覚ます覚醒効果や利尿作用、疲労回復に効果があります。

タンニン（カテキン・紅茶ポリフェノール）

タンニンは渋みの成分で、ポリフェノールの一種です。抗酸化作用があり活性酸素除去の働きがあります。

テアニン（アミノ酸の一種）

テアニンは旨み成分でほんのりと甘みが甘みを感じることができます、神経を保護する働きがあるのでリラックス効果が期待できます。

テアフラビン

テアフラビンは海外の紅茶と同様にポリフェノールの一種であるテアフラビンを含んでいます。

テアフラビンはコレステロールを下げる働きがあり、しかも悪玉コレステロールだけを下げてくれるのでとてもうれしい効果ですね。

その他にも和紅茶の茶葉には消臭効果もあり、紅茶カテキンには脂肪の吸収を抑える作用もありますので嬉しい効果満載です。