Be a mother.

生後５、６カ月になると始める離乳食。育児本やネットなどを参考にしながら、食材をすり潰したり裏ごしをしたり。

赤ちゃんにお世話に加え、慣れない離乳食作りと毎日大忙しですよね。

自分たちのご飯も別に作らなきゃいけないしでほんとうに大変！！その大変さ、痛いほど分かります。

だからといって愛する子供のため、レトルトに頼り過ぎるのもちょっと・・と悩んでいる方必見！

ブレンダーがあると、驚くほど簡単に離乳食作りが楽になります。

特にハンドブレンダーが離乳食作りにおすすめなんです。

その魅力や選び方、おすすめ商品やブレンダーを使った簡単レシピをご紹介します！

ブレンダーとは？

容器の中で竜巻状の渦をおこしながら食材を撹拌させる調理器具のことです。

ミキサーよりも動力が小さいため、回転する速度も早く、一層滑らかで舌触りのいいジュースやピュレなどに仕立てることができます。

今のブレンダーは「つぶす」「刻む」「混ぜる」「泡立てる」などの豊富な機能がついているものも多いですが、離乳食向きなのはハンドブレンダーです。

加熱した鍋やボウルに直接入れて、スイッチ１つで簡単に撹拌できる点や、軽量で場所をとらないデザインなところも魅力。

洗いものも楽に、そして気軽に使うことができるので、少量の離乳食作りにもばっちりです。

離乳食にブレンダーの魅力

離乳食初期のころは、食材は全て飲み込みやすいようにペースト状にしてから与えます。

主食となる１０倍粥はしょっちゅう裏ごしをしていましたし、ほうれん草やキャベツなどの葉物野菜を裏ごしするのは特に一苦労でした。

しかも、時間をかけて裏ごしをしたわりにはそんなに量になっていなかったり。

すり潰したり裏ごしする作業に慣れていなかったので手間も時間もかかりました。

しかし、ハンドミキサーがあればどのような食材でも数秒でペースト状にすることができて、大幅な時短と、「一苦労」する手間が省けます。

毎日の少量の離乳食作りにも、まとめて作って冷凍保存する場合もハンドブレンダーを使用した方が便利です。

ハンドブレンダーの選び方

なにを目的に使用するかを考えて購入することをおすすめします。

ハンドブレンダーには多様な機能がついているものがあります。

離乳食作りをメインで購入するのであれば、「つぶす」「まぜる」機能に特化しているものを選んだほうが耐久性も高いですし、シンプルで使い勝手もいいです。

○○の調理をすることが多いから高機能なハンドブレンダーがいい、または普段の料理でも使うことが多いのであれば、離乳食が終わったあともキッチンで活躍してくれるかもしれません。

どのような調理で使いたいのかを考えて選べば、終い込まずに長期にわたって活躍してくれるアイテムになります。

おすすめハンドブレンダー４選

おすすめのハンドブレンダー４選をご紹介します。自分の使い勝手に合うブレンダーを見つけてくださいね。

ブラウン マルチクイック ハンドブレンダー

これ１台で「つぶす」「混ぜる」「きざむ」「泡立てる」の４役を簡単に使いこなせます。

握りやすく、軽いので扱いも楽で、離乳食以外にも使い道は多様。調理中の鍋にもそのまま使うことができて毎日の調理時間を大幅に短縮できます。

アマゾンでも高評価でお手頃な値段も◎。

商品口コミ

クイジナート スマートスティックハンドブレンダー

スティックブレンダー本来の「つぶす・混ぜる」機能に特化しており、調理中の熱い食材でも安心して使用できます。

軽量で場所をとらず、可愛らしいビタミンカラーの見た目にインテリアとしても使えそう。料理するのも楽しくなりそうですよね。

値段も手頃で、特徴は以下の2つ。

1. 無駄なものがない
   カップと本体だけなので、ちょっと自家製野菜ジュースを作ってみたいって人にはおすすめ。品数が少ないので片付けても省スペースなのがいい。
2. 洗いやすい

商品口コミ

TESCOM PureNatura スティックブレンダー

「つぶす」「まぜる」「きざむ」がこれ１台でできて、離乳食の下ごしらえも素早く簡単にできるブレンダー。

金属製なので洗うときは熱湯消毒もでき、臭いや色移りもなく衛生的に使えます。

専用のブレンドカップは直接冷凍保存できるので便利。

商品口コミ

パナソニック ハンドブレンダー

独自の「４枚刃ブレンダーカッター」がついており、野菜や果実の繊維質をしっかり切消しかくはんするため、スムージーやスープなどなめらかな仕上がりに。

モーターの回転数も調整ができて、鍋の中でも直接調理ができます。

商品口コミ

ハンドブレンダーを使用した簡単レシピ

ハンドブレンダーがあればあっという間に調理できますよ。離乳食の基本のペーストから工夫されたレシピまでご紹介します。

はじめての離乳食☆10倍粥ブレンダーで♥

初めて与える離乳食に。１０倍粥の米と水の割合は、１：１０です。

材料

• 米・・50g
• 水・・500cc

作り方

1. 小鍋に材料を入れ、弱火で20分～コトコト煮る。
2. 米の芯がなくなり柔らかくなったら火を止め、ブレンダーを使ってペースト状に。30秒～1分程。
3. 熱が取れたら、製氷皿へ入れ冷凍庫で冷やし固める。

（出典：クックパッド： https://cookpad.com/recipe/2133013）

離乳食初期　ブレンダーでほうれん草

手動だと手間がかかるほうれん草もブレンダーを使えば簡単時短！ストレスも軽減！

材料

• ほうれん草・・１束

作り方

1. ほうれん草を洗って切る。葉先だけを使用します。
2. 沸騰したお湯に葉先を入れて柔らかくなるまで煮る。
3. 水に浸けて灰汁(あく)を抜く。その後軽くしぼって水気を切る。
4. ブレンダーでペースト状にする。(少量の場合はこし網などで裏ごしをして下さい)。若干水分があった方がペーストにしやすいです
5. 冷凍する場合は製氷器へ。1週間前後を目安に使いきってください。

（出典：クックパッド：https://cookpad.com/recipe/4200306）

離乳食初期　ブレンダーでさつまいも

さつまいももブレンダーを使えば簡単！離乳食初期の場合は水やミルクを加えながらペーストのゆるさを調節してくださいね。

材料

• さつまいも・・１本

作り方

1. さつまいもを輪切りにする。早くゆでたい場合は薄く！(1分程水につけてアクを抜いてもよい)
2. 水からやわらなくなるまで茹でる。
3. ブレンダーでペースト状にする。
4. 冷凍保存する場合は製氷機に入れる。

（出典：クックパッド：https://cookpad.com/recipe/4242427）

離乳食中期から♡白桃のミルクムース

調乳したミルクを使って。砂糖不使用でも甘くて美味しいムースが簡単に出来上がります。

材料

• 白桃・・100ｇ
• 調乳したミルク・・200cc程度
• 粉寒天・・2ｇ

作り方

1. 白桃は皮をむいて刻み、ミルクは調乳する。
2. ミルクの中に白桃を入れ、ブレンダーやミキサーで滑らかにする。
3. 2.を泡立て器でトロミが出るまでかき混ぜる。
4. 3.を手早く小鍋に移し粉寒天を加え、寒天が溶けるまで優しく混ぜて加熱する。

（出典：クックパッド：https://cookpad.com/recipe/4067397）

<離乳食>野菜たっぷりハンバーグ

野菜をブレンダーでペースト状にすることで粘りが出るのでつなぎなしでも美味しいハンバーグの出来上がり！

材料

• 牛ひき肉・・100g
• 豆腐・・80g
• 玉ねぎ・・1/4個
• にんじん・・1/4本
• じゃがいも・・1/4個
• コンソメ(なくてもOK) ・・小さじ2

作り方

1. 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをペースト状近くなるまでブレンダーにかける
2. 1.の材料を耐熱皿に入れ、電子レンジで完全に柔らかくなるまでチン
3. 2.の粗熱がとれたら、牛ひき肉、豆腐、コンソメを加えて、手でこねる
4. 食べやすいサイズに成型し、フライパンでフタをして焼く(弱火で片面3分程)
5. ひとつずつラップに包み冷凍しておくと便利！解凍は必ずチンしてね

（出典：クックパッド：https://cookpad.com/recipe/4075618）

離乳食　簡単♪さつまいもカスタードプリン

ブレンダーを使うとなめらかで舌触りもいいので美味しいプリンができます。お砂糖は控えめにして調節してください。

材料

• 卵黄 ・・1個
• さつまいもマッシュ・・大さじ2
• 粉ミルク粉末(又はフォロミ)・・大さじ4
• 水・・大さじ10(110ml)
• 製菓用米粉・・小さじ2
• 粉寒天・・小さじ1/2

作り方

1. 材料全てをブレンダーにかけて滑らかにし、耐熱性ボウルに入れる。
2. レンジ(500w)で2分半チンして、もう一度ブレンダーにかける。
3. 型に流し入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪※写真は最後に上に水切りヨーグルトを絞っています。

（出典：クックパッド：https://cookpad.com/recipe/1228236）

まとめ

いかがだったでしょうか。ハンドブレンダーは鍋やボウルに直接入れて使えるところや、ミキサーよりも場所をとらず、簡単に使えるところが魅力ですよね。

なにより手間のかかるすりつぶし作業をほんの数秒でできてしまうので、今まで手動で作っていたお母さんはなんだったの？と思うほど便利。

忙しいお母さんの助っ人アイテムだと思います。もちろん離乳食期が終わったあとも、毎日のお料理に活躍することができますので、スムージーやポタージュなど、お父さんの健康を気遣ったり、料理のレパートリーを広げていってくださいね。

毎日の離乳食作りが少しでも楽になりますように！

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