離乳食作りにあると超便利なブレンダー!ブレンダーを使った簡単手抜き離乳食の作り方とおすすめ商品。
ブレンダーとは?
容器の中で竜巻状の渦をおこしながら食材を撹拌させる調理器具のことです。
ミキサーよりも動力が小さいため、回転する速度も早く、一層滑らかで舌触りのいいジュースやピュレなどに仕立てることができます。
今のブレンダーは「つぶす」「刻む」「混ぜる」「泡立てる」などの豊富な機能がついているものも多いですが、離乳食向きなのはハンドブレンダーです。
加熱した鍋やボウルに直接入れて、スイッチ1つで簡単に撹拌できる点や、軽量で場所をとらないデザインなところも魅力。
洗いものも楽に、そして気軽に使うことができるので、少量の離乳食作りにもばっちりです。
離乳食にブレンダーの魅力
離乳食初期のころは、食材は全て飲み込みやすいようにペースト状にしてから与えます。
主食となる10倍粥はしょっちゅう裏ごしをしていましたし、ほうれん草やキャベツなどの葉物野菜を裏ごしするのは特に一苦労でした。
しかも、時間をかけて裏ごしをしたわりにはそんなに量になっていなかったり。
すり潰したり裏ごしする作業に慣れていなかったので手間も時間もかかりました。
しかし、ハンドミキサーがあればどのような食材でも数秒でペースト状にすることができて、大幅な時短と、「一苦労」する手間が省けます。
毎日の少量の離乳食作りにも、まとめて作って冷凍保存する場合もハンドブレンダーを使用した方が便利です。
ハンドブレンダーの選び方
なにを目的に使用するかを考えて購入することをおすすめします。
ハンドブレンダーには多様な機能がついているものがあります。
離乳食作りをメインで購入するのであれば、「つぶす」「まぜる」機能に特化しているものを選んだほうが耐久性も高いですし、シンプルで使い勝手もいいです。
○○の調理をすることが多いから高機能なハンドブレンダーがいい、または普段の料理でも使うことが多いのであれば、離乳食が終わったあともキッチンで活躍してくれるかもしれません。
どのような調理で使いたいのかを考えて選べば、終い込まずに長期にわたって活躍してくれるアイテムになります。
おすすめハンドブレンダー4選
おすすめのハンドブレンダー4選をご紹介します。自分の使い勝手に合うブレンダーを見つけてくださいね。
ブラウン マルチクイック ハンドブレンダー
これ1台で「つぶす」「混ぜる」「きざむ」「泡立てる」の4役を簡単に使いこなせます。
握りやすく、軽いので扱いも楽で、離乳食以外にも使い道は多様。調理中の鍋にもそのまま使うことができて毎日の調理時間を大幅に短縮できます。
アマゾンでも高評価でお手頃な値段も◎。
商品口コミ
なぜもっと早く購入しなかったのかと後悔したくらいです。
ものすごく使いやすく、鍋の中でも、ボールの中でもあっという間に出来るので
ポタージュやスープ
ドレッシングやマヨネーズなど料理のレパートリーが増えます。
ブロッコリーの芯など普段捨てていた様なところでもものすごく滑らかになるので、
ディップやソースの幅が広がりました。
離乳食や介護食も楽々です。
クイジナート スマートスティックハンドブレンダー
スティックブレンダー本来の「つぶす・混ぜる」機能に特化しており、調理中の熱い食材でも安心して使用できます。
軽量で場所をとらず、可愛らしいビタミンカラーの見た目にインテリアとしても使えそう。料理するのも楽しくなりそうですよね。
値段も手頃で、特徴は以下の2つ。
- 無駄なものがない
カップと本体だけなので、ちょっと自家製野菜ジュースを作ってみたいって人にはおすすめ。品数が少ないので片付けても省スペースなのがいい。 - 洗いやすい
商品口コミ
使わないミキサーより使いやすい機能を絞ったなもので十分という人にいいかも。
主にジュースとスープ用に使っていますが、柔らかい物でも大きいと回転が悪くなるので、心持ち小さめのカットが良い様です。
使い手を考えた大きさで、扱い易く洗い易い。
またこのクラスでは珍しい?連続使用、3分も嬉しい。
TESCOM PureNatura スティックブレンダー
「つぶす」「まぜる」「きざむ」がこれ1台でできて、離乳食の下ごしらえも素早く簡単にできるブレンダー。
金属製なので洗うときは熱湯消毒もでき、臭いや色移りもなく衛生的に使えます。
専用のブレンドカップは直接冷凍保存できるので便利。
商品口コミ
茶こしも経験しましたが簡単なようでけっこう力がいりますよね。時間もかかるし。
この商品のおかげで浮いた時間が心にゆとりをもたらしてくれてます!
ドロドロ期をすぎたら、フープロを使ってみじん切りにしたものを使用してました。
離乳食はもう終わりましたが、今でも料理の際、オムライス用の卵をふわふわにしたり、ポタージュを作ったり自家製マヨネーズを作ったり(簡単で超美味しい!)毎日のように使っていて重宝しています。
買って良かったです!
パナソニック ハンドブレンダー
独自の「4枚刃ブレンダーカッター」がついており、野菜や果実の繊維質をしっかり切消しかくはんするため、スムージーやスープなどなめらかな仕上がりに。
モーターの回転数も調整ができて、鍋の中でも直接調理ができます。
商品口コミ
これまでのあの労力は何だったんだ・・・
玉ねぎのみじん切りも挑戦してみました。少しの時間でみじん切りを通り越してトロトロになってしまったので急いで終了するくらい、早く出来上がります。
料理の時間と手間が省けた事はとても嬉しいです。
また、シンプルな作りなので部品を洗うのも簡単です。
さっそく使用してみると 数秒でトロトロの離乳食完成!!
口がにやけっぱなしでした笑
離乳食以外にも、チョッパーが玉ねぎのみじん切りやコールスロー作りに大活躍!ただ、音が大きいので、赤ちゃんが寝ているときに使うと起きます(>_<)
起きているときにおんぶして使っています。
煮沸消毒もできるので 衛生的です
離乳食以外にも
チーズケーキ
ジャガイモポタージュ
かぼちゃスープ
甘くなかったメロンを牛乳と砂糖でジュースにしたりなど
応用は無限です
洗うのも楽です
溝みたいのがないので綺麗に洗えます