離乳食 量のめやすは？生後5～18ヶ月ころまでの1食分の目安をご紹介！

離乳食の進め方や量の目安

		５～６ カ月頃ゴックン期	７～８ カ月頃モグモグ期	９～１１ カ月頃カミカミ期	１～１歳６ カ月頃パクパク期
離乳食の回数と 食べ方の目安		１日 １回～２回	１日 ２回	１日 ３回	１日 ３回
		・母乳やミルク以外の味に慣れさせるのが目的。 ・赤ちゃんの様子を見ながら、新しい食材は小さじ１から進める。	・かたまりは舌で上あごに押しつけながらモグモグする。 ・１日２回食になるため、生活リズムを整えていく。	・舌でつぶせないものは歯ぐきを使ってカミカミする。 ・１日３回食になり、大人と一緒に食べれるように。	・前歯で噛み、歯ぐきで噛んでパクパク食べる。 ・食事の楽しさを教えてあげながら手づかみ食べから始める。
離乳食の固さ		・なめらかなポタージュ状、プレーンヨーグルトくらいが理想。 ・少しずつ慣れてきたら水分を減らしてベタベタ状にする。	・親指と人さし指でつまむと、力を入れなくてもつぶれるようなふわふわ状に。 前半は絹ごし豆腐、後半は木綿豆腐が目安です。	・つまんでみて、軽く力を入れるとつぶれるバナナくらいの固さ。 歯ぐきでつぶせるくらい。	・指やフォークで軽くつぶすことができる。 やわらかめの肉だんごくらいが固さの目安。
お米の固さの目安
１食に食べる量の目安	穀類（ｇ）	スタートは10倍粥から。 １週間経ったらつぶした野菜なども試してみる。 それから豆腐や白身魚にもチャレンジ。	全粥　50～80	全粥　90 ～軟飯80	軟飯90～ ご飯80
	野菜 果実（ｇ）		20～30	30～40	40～50
	魚（ｇ） または肉（ｇ） または豆腐（ｇ）   または卵（個） または乳製品（g）		・魚,肉,豆腐 10～15g 10～15g 30～40g・卵 卵黄１～ 全卵1/3・乳製品50～70g	・魚,肉,豆腐 15g 15g 45g ・卵 全卵1/2 ・乳製品 80g	・魚,肉,豆腐 15～20g 15～20g 50～55g ・卵 全卵1/2 ～2/3 ・乳製品 100g

出典：http://www.kewpie.co.jp/babyfood/advice/katasa/

上記の表はあくまで目安になりますので、赤ちゃんの成長や発達によって、食事の量を調節していってください。

赤ちゃんの成長の目安は、母子手帳に記載されている成長曲線のグラフに身長や体重を記入して、成長曲線のカーブに沿っているか確認するようにしましょう。

の４つの時期に分けて、詳しくみていきましょう。

５～６カ月ごろ　ゴックン期

この時期は栄養バランスよりも、離乳食になれることが大切です。離乳食をスタートした始めの１カ月は、お米やパンなどの炭水化物や野菜などの単品メニューにしましょう。

まず始めの１週間は１０倍粥から。１日１回小さじ１杯をスタートにして、じょじょに量を増やしていきます。

２週目からはにんじんやかぼちゃ、ほうれん草などの野菜をプラス。

３週目には白身魚や豆腐などのたんぱく質を取り入れましょう。

順調に進み、１カ月たったら１食１～２品にして、アレルギーなどのトラブルもなければ食材を混ぜてＯＫです。

まだまだ母乳やミルクが中心なので、欲しがるだけあげましょう。

５～６カ月ごろのステップアップ目安

1. ベタベタ状の離乳食をゴックンと飲み込めているか。
2. 主食、おかず合わせて、１回に子ども茶碗半分くらい食べられているか。
3. １日２回の離乳食を機嫌よく食べられているか。

７～８カ月ごろ　モグモグ期

少しずつ栄養バランスを意識して、１日１回だった離乳食を２回に増やしましょう。

炭水化物、タンパク質、ビタミン類を含む食材を１種類ずつ選んで、献立を考えます。

たんぱく質は今まで白身魚や豆腐が主だったと思いますが、鮭やメガジキに広げ、鶏肉のささみやひき肉、納豆なども取り入れてみましょう。

食材は毎回同じようにならないように意識して、主食、主菜、副菜で２～３品の献立を考えましょう。

１回の量はお粥などの炭水化物は大さじ３～５杯、野菜は大さじ１～２杯、たんぱく質は大さじ２杯程度です。

７～８カ月ごろのステップアップ目安

1. 豆腐くらいのふわふわ状の離乳食を口を動かして食べられているか。
2. 主食、おかず合わせて１回に子ども茶碗１杯分くらい食べられているか。
3. バナナの薄切りを食べさせると、歯ぐきで噛みきるようなしぐさをするか。

９～１１カ月ごろ　カミカミ期

今まで問題なく進んでいたら、回数１日３回にして、家族で食事をとるようにしましょう。

炭水化物、たんぱく質、ビタミン類を含む１日３～４品の献立を考えましょう。

１汁２菜を目安にすると考えやすいです。

１回の量の目安は、お粥などの炭水化物は子ども用茶碗で１杯くらい、野菜は大さじ２～３杯、たんぱく質は大さじ３杯くらいです。

食にもだんだんと慣れて、「自分でやりたい」という欲求が出てくる時期ですので、手づかみで食べれる献立を取り入れてみましょう。

手づかみ食べは、食べ物を目で見て確かめて、手指を使ってつかんで口まで運びいれる、目と手の協調運動です。

この協調運動ができることで食器や食具が使えるようになっていきます。

赤ちゃんの発達の上で欠かせないことなので、献立に工夫をしていきましょう。

９～11カ月ごろのステップアップ目安

1. １日３食の食事をしっかり食べれているか
2. バナナくらいの固さのものを歯ぐきを使ってうまく食べれているか
3. 自分の手を使って食べれているか

１歳～１歳６カ月ごろ　パクパク期

離乳食の回数は３回で、ついつい大人が食べているものをあげてしまいがちですが、味つけは薄く、サイズは小さくして、やわらかいものをあげましょう。

食材や調理方法を増やしていき、主食＋主菜＋副菜＋汁もので、１食３～４品を考え栄養バランスなども意識していきましょう。

１回の量は、お粥などの炭水化物は子ども用茶碗に１杯、野菜は大さじ３～４杯、たんぱく質は大さじ４杯くらいです。

あまり食事は進まない場合は、食事に支障がないくらいにおやつをあげてもいいです。

母乳やミルクも欲しがるだけあげていいですが、次第に量は減ってきます。

揚げ物などの調理方法を取り入れてみたり、新しい食材にもチャレンジして食の興味を広げていきましょう。

1歳～１歳６カ月ごろのステップアップ目安（離乳食卒業）

1. １日３食の食事をきちんと食べていて、必要な栄養の大部分を食事からとれているか
2. 前歯で食べ物を噛みきり、歯ぐきで噛んで食べれているか
3. コップで飲み物を飲むことができているか

離乳食のメニューや栄養バランスは？

離乳食は赤ちゃんの時期によって食べさせる回数や、１食分の量や数も変わってきますので、発達に合わせてすすめていきましょう。

献立は新鮮な旬の食材を使うことをおすすめします。

旬の食材は味や香りもいい上に栄養価も高く、比較的安く手にいれることもできます。

離乳食をスタートして２カ月あたりから、栄養バランスを考えます。

１週間単位で炭水化物、タンパク質、ビタミン類がバランスよく作れていればＯＫ。

離乳食作りで注意することは？

卵で注意すること

離乳食初期でも固ゆでの卵黄ならあげられますが、アレルギーがでやすい食べ物です。

アレルギー体質の赤ちゃんは医師と相談して進めていき、大丈夫であれば進行にあわせて全卵に。

魚で注意すること

離乳食初期の３週目あたりから白身魚を。

生後７、８カ月になり慣れてきたら、赤みや青背などをとりいれていきましょう。

イカやタコ、エビ、貝類などは初期、中期には与えないように注意しましょう。

はちみつで注意すること

乳児ボツリヌス症に感染してしまうことから、１歳未満の赤ちゃんには食べさせてはいけないと厚生労働省からも呼びかけられています。

こちらの記事で、1歳未満の赤ちゃんにはちみつを食べさせていけない理由を書いていますので参考に読んでいただければと思います。

牛乳で注意すること

体内に吸収されにくく、腎臓に負担がかかる可能性があるため、与えるのは１歳を過ぎてからにしましょう。

ベビーフードを上手く利用しよう！

現在市販されてるベビーフードは500種類以上あり、生後５カ月から１歳半ごろを対象にしたものまで幅広くあります。ベビーフードは大きく分けて２種類あります。

ベビーフードのメリットは、少量ずつ調理ができるものや、１食分で販売されているものがあるので調理の手間がかからないところです。

また、味のレパートリーも豊富で、工夫次第でメニューの幅が広がります。

忙しいときや取り入れたい食材のものがあれば、使ってみるのもいいですね。

ベビーフードは記載されている月齢にあったものを選び、赤ちゃんに与える前に一口食べてみて、味や固さを確認し、温めた場合は熱くなりすぎていないかしっかり確認をするようにしましょう。

開封したベビーフードの保存には注意をして、パッケージの注意事項をよく読んで適切に使うようにしましょう。

衛生面の観点から食べ残りや作り置きは与えないようにしましょう。

離乳食の進め方は赤ちゃんのペースで進めていきましょう！

離乳食の進め方や月齢別の量の目安についてご紹介しましたが、赤ちゃんによって食べる量や早さはさまざま。

あくまで参考程度にして、赤ちゃんが離乳食を欲しがるかどうかの様子を見ながら進めていきましょう。
私の息子は初めて与える食材は不思議そうな顔をしたり、酸味が強い食べ物を食べるとウゲっとしたような表情を見せたり、だんだんと好き嫌いが出てきました。

好きな食材はパクパクたべてくれますが、慣れていない食材や苦手なものは残してしまいますので、得意な食材と混ぜ合わせたりしながら、少しずつ慣れさせています。

赤ちゃんに食べることは楽しいということを教えてあげて、ごちそうさまをするときに「美味しかったね！」「上手にゴックンできたね！」と褒めてあげましょう。

離乳食はほかの子と比べたりせずに、その子のペースで進めていくのが１番です。

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