離乳食の味付けに調味料は使っていいの？使ってはダメなもの

調味料なしでも美味しく食べてもらうコツ

味のアクセントとしておすすめなのが、野菜スープや出汁を使うことです。

手作りの野菜スープは栄養満点で、優しい甘さも感じられますし、昆布やかつおの出汁で食材を煮込めば十分味に変化を加えることができます。

野菜スープや出汁をたくさん作ったら、製氷皿に入れて冷凍しておくと便利です。

筆者も常備していますが、水を入れる代わりにスープを入れると、優しい甘さが加わるのでいいですよ。

他にも離乳食用のコンソメや、和風出汁なども販売されていますので、それらをうまく利用するのもおすすめです。

まとめ

調味料にもよりますが、大体９カ月ごろくらいを目安に、調味料をほんの少し加えて、味のバリエーションを増やしてみてもいいかもしれないですね。

ただし、使うのはごく少量にして、塩分の味付けは塩かしょうゆ、どちらかにするなどして、あくまでも味の風味付けを意識して使っていきましょう。

まずはいろいろな食材の本来の味を教えてあげるのが大切です。

楽しくておいしい離乳食の時間を過ごせたらいいですね！

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