離乳食のいちご!小さい種は食べさせていいの?
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いちごを使った離乳食 簡単レシピ
離乳食初期から完了期までの、いちごを使ったおすすめレシピをご紹介します。栄養満点のいちご、ぜひ離乳食に取り入れてください。
いちご離乳食 初期(生後5カ月~6カ月ごろ)
いちごの葛湯
風邪をひいた時にはこれ!抵抗力を高めるビタミンCも多く含んでいて消化もよく、水分補給にもなります。
材料
- いちご・・2個
- 片栗粉・・少々
作り方
- いちごはへたをとり裏ごしする。
- 小鍋に1.と片栗粉を入れて、とろみをつける。色が透明になってきたら弱火で温める。
いちごミルク
いちごの酸っぱさを粉ミルクがマイルドにしてくれます。余った粉ミルク消費にも。
材料
- イチゴ・・1個
- 粉ミルク・・1さじ
作り方
- いちごを裏ごしする
- 粉ミルクと1.を混ぜ合わせる
にんじんいちご粥
にんじんの甘さといちごの酸味が合うようで、パクパク食べてくれます!
材料
- いちご・・1個
- にんじん・・大1
作り方
- にんじんはやわらかくゆでて、裏ごしをする。
- いちごを裏ごしして1.と混ぜ合わせる。
いちご離乳食 中期(生後7カ月~8カ月ごろ)
ヨーグルトいちごパン粥
ヨーグルトといちごの組み合わせは抜群のようです!
材料
- いちご・・10g
- プレーンヨーグルト・・20g
- 食パン・・20g(6枚切り1/3枚)
作り方
- いちごは裏ごししてプレーンヨーグルトと混ぜ合わせる
- パンを細かくちぎり、1.と混ぜ合わせてしばらく置いてトロトロになるまで混ぜ合わせる。
苺ミルクのオートミール粥
栄養豊富なオートミールを使った離乳食!朝ごはんにいいですね。
材料
- オートミール・・10〜15g
- いちご・・1〜2粒
- 水(または牛乳)・・100ml
- 粉ミルク(牛乳なら不要)・・水分量分
作り方
- 苺を月齢に合わせた大きさに切る。
- 小鍋に全ての材料を入れ、2〜3分ほど煮る。焦付きやすいのでかき混ぜながら様子をみてください。
- 火を止め、5分ほどおくと水分が馴染んで柔らかくなります。
出典:クックパッド:https://cookpad.com/recipe/3714176
いちご離乳食 後期(生後9カ月~11カ月ごろ)
いちご風味のスイートマッシュ
炭水化物とビタミンがとれて、さつまいもが甘いので赤ちゃんも食べやすい!便秘の時にもおすすめ。
材料
- いちご・・1個
- さつまいも・・2cm厚さの輪きり1個
作り方
- さつまいもをやわらかくゆでて、熱いうちにつぶしておく。
- いちごはヘタをとり裏ごしして、1.の上にかける。
いちご離乳食 完了期(1歳~1歳6カ月ごろ)
いちご蒸しパン
旬のいちごを使えば砂糖を入れなくても甘みがあって美味しい!おやつに是非!
材料
- (6号シリコンカップ5個)
- ホットケーキミックス ・・100g
- いちご・・60g
作り方
- 牛乳(又は豆乳、粉ミルクを溶いたもの)・・大さじ2程度
- ボウルにいちごを入れフォークでつぶす。(先に包丁で切っておくとつぶしやすいです)
- 1.に残りの材料を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- シリコンカップに入れ蒸気の上がった蒸し器で12~13分強火で蒸す。
- 竹串などを刺してみて何もついてこなければ完成です。
出典:クックパッド:https://cookpad.com/recipe/3778755
まとめ
いちごは離乳食初期から与えることができて、栄養価が高いため赤ちゃんの成長を助けてくれるんですね。
離乳食初期の、まだいちごに慣れていない時は加熱をして、いちごの種をとる方が安心ですが、成長するにつれてそのままでも食べられるようになってきます。
いろんな食材を合わせながら、積極的に取り入れていきたいですね。
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